Le « petit gris » des pins
Ce champignon, Tricholoma terreum, connu et apprécié dans le midi, pousse souvent en troupes nombreuses dans la mousse sous les pins, en fin d’automne ou au début de l’hiver. C’est un bon comestible, qu’il est préférable de passer quelques dizaines de secondes au micro-ondes pour lui faire rendre son eau, que l’on jette, ce qui… Lire la suite…
